白井さんのササニシキ 胚芽米 5㎏
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娘さんが「お米アレルギー」の為に、アレルギーが出にくいと言われるササニシキを特別に育てている白井さんのお米です。ササシグレとハツニシキの交配により誕生したササニシキ。
あっさりと淡白な味のため、昔は全国のお寿司屋さんで好まれたそうです。