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Flower Of Ocean・シホ 200g

¥648 税込

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Flower Of Ocean（フラワーオブオーシャン）・シホは
伊豆大島の地下二百数十メートルから汲み上げた
清浄でミネラル豊富な深層海水を原料としています。
太陽熱と風などの自然エネルギーを利用して濃縮し
時間をかけゆっくりと熱を加えることで
塩の粒は結び合い大きくなります。
その過程でミネラル分を適度に含んだ
甘みのあるまろやかな塩へと成長してゆくのです。
この天然の営みへの感動と感謝が
このシホの名前の由来となっています。

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